「第3回精鋭パン職人合宿のお知らせ」
2025年11月25日
第3回「精鋭パン職人養成合宿」開催のお知らせ 藤井幸男記念・教育振興会では、つねに「ほんもの」を求め続けた藤井幸男の高い志を受け継ぎ、 『パン職人の育成と支援』、『食文化の発展と向上』に力を注ぎ、次世代へのバトンタッ […]
「第2回 西川氏による精鋭パン職人養成合宿」
2025年11月25日
西川功晃シェフによる技術勉強会「精鋭パン職人養成合宿」 開催日時 2025年9月30日(火）10月1日(水） 場所 サ・マーシュ神戸市中央区山本通3-1-3 講師 西川 功晃氏（神戸市「サ・マーシュ」） テーマ次世代を担 […]