「フランスパンコンクール」
2021年4月5日
本格的なフランスパンを日本中に普及させることに尽力した藤井幸男の生誕100年を記念し、フランスのパンの政令（デクレ・パン）に則った、正統なフランスパンを審査するコンクールを開催しました。 開催日時と場所 2021年4月 […]
フランスパンコンクール藤井幸男記念杯一次審査を行いました。
2021年2月19日
開催日時と場所 関東会場 2021年2月18日(木曜) 日清製粉(株)小網町ビル 一次審査合格者 厳正なる一次審査（レシピ・製品審査、試食審査）の結果、次の9名が合格されました。 ブーランジュリー ベルドール (大阪府堺 […]
フランスパンコンクール藤井幸男記念杯 事前講習会を行いました。
2020年9月16日
開催日時と場所 2019年12月22日15：00より 場所 関東会場 2020年9月1日(火曜)10～17時 日清製粉(株)小網町ビル 東京都中央区日本橋小網町１９－１２10:00～17：00 関西会場 2020年9月1 […]